Je ne sais pas pour vous, mais je considère que la photo de studio est une des techniques les plus compliquées (peut-être avec la photo sous-marine). Mais en son coeur, photographier des plats et des préparations culinaires me semble le sommet inaccessible, la spécialité la plus terrible.
Je n’entrerais pas dans les détails de cette technique que je ne maîtrise pas, mais je veux vous inviter à visiter un site web qui l’a parfaitement maîtrisée : Habeas Brulée. Ils publient d’excellentes recettes, bien sûr, mais le travail investi dans les images d’illustration les classent clairement dans la catégorie ‘pro’.
Home-Cured Salmon with Black Pepper and Coriander
Si vous le souhaitez, je vous invite à tirer inspiration de la variété et de la qualité des compositions et de l’éclairage.